Ротационный Газовая духовка

Описание продукта

Ротационный Газовая духовка

1- Верхняя часть печи выложена огнеупорным кирпичом, а нижние противни изготовлены из камня КОРДИЕРИТОВОГО типа (выдерживающего температуру до 1200 градусов Цельсия), ЛИСТОВОЙ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ стали или ЛИТОГО МЕТАЛЛА.

2- Система оснащена электронным дисплеем, а нижний и верхний режимы нагрева можно регулировать в зависимости от готовящегося продукта.

3- Время приготовления составляет от 1 до 3 минут. Скорость можно регулировать электронным способом для приготовления лаваша, теста филло, лахмаджуна, пиццы, лаваша-пюре, рогаликов и т.д.

4- Печь оснащена подвижными колесиками, и ее можно перемещать в любое место без демонтажа. Приблизительный вес составляет 1600-2700 кг, в зависимости от типа печи и ее длины. находится в пределах

5- Система обогрева духовки может работать непрерывно при температуре до 400-450 градусов по Цельсию.

6- Блок управления подачей газа управляется с электронного экрана и оснащен электронной системой управления. Безопасность Электронный блок считывает и определяет, горит ли газ в системе, и проверяет, горит он или нет. Если он не горит, система автоматически отключает подачу газа. На электронном дисплее отображается тип неисправности. Система обладает техническими характеристиками, обеспечивающими повышенную безопасность.

7- Нижние и верхние горелки оснащены горелками специального типа с регулировкой соотношения воздуха и газа, устойчивыми к высоким температурам.

8- Печная система одноэтажная и нагревается прямым пламенем снизу и сверху. Несмотря на то, что печь нагревается прямым пламенем, выход окиси углерода в дымоход (140-200 частей на миллион) значительно ниже мировых стандартов. Поскольку выход монооксида углерода невелик, аппараты можно подключать к обычной вентиляционной системе повсюду и использовать в местах, где нет дымохода.

9- В печных системах используются природный газ, сжиженные газы, такие как сжиженный газ и газ из баллонов.

10. Вся система спроектирована и изготовлена в соответствии со стандартами CE, сертифицирована и одобрена.