Электрическая линия для приготовления тортильи с одним прессом

Описание продукта

Электрическая линия для производства тортильи

Производительность 600-700 шт/час

СЕКЦИИ ЛИНИИ

1- Одинарный пресс, механическая система, секция прессования продуктов

2- Печь для выпечки с электроприводом, 3-х слойная ротационная печь

3-этажная группа для выпечки

ПРИНЦИП РАБОТЫ СИСТЕМЫ: Тесто замешивается в миксере, а затем нарезается в нужных пропорциях в тесторезке. На токарном станке ему придают круглую форму. Продукт помещается в расстойную машину и подается в секцию прессования для загрузки в систему.
Загрузка выполняется вручную в разделе печати системы. Продукт приобретает форму в секции прессования, поступает на передаточные конвейеры, готовится в 3-слойной печи ротационного типа, остывает в группе расстойки и затем может быть немедленно расфасован в пакеты.

На линии tortilla можно изготавливать изделия диаметром 15-20-25-30-33 см. В производстве используются передовые технологии, благодаря которым продукты имеют длительный срок хранения - 1 - 3 - 6 - 12 Месяцев.